直吸式油煙機與側吸式油煙機有什么區別?
1、水平面不同:側吸式風柜的進風口和風輪在垂直面上,出風口在水平面上,直吸式則風柜的進風口和出風口都在水平面上。
2、原理不同:側吸油煙機利用內腔形成了一個巨大的煙氣緩沖區,產生一定的風壓,排出煙氣的壓力較大,排煙比較徹底,且油路控制比較容易。直吸油煙機利用油煙上升原理,直接將煙氣收縮到進風口過濾后排出機外,但油路控制略差,需其它技術輔助引導油污回流。
3、風力不同:直吸式油煙機對比側吸式油煙機風力更大,能夠將油煙吸走,所以在選擇油煙機的時候需要考慮很多方便。但是不管是選擇哪種油煙機款式,只要是適合自家使用就是很好的油煙機。
一般來說側吸的效果比較好。
罩型 淺罩型的特點是集煙罩很淺或基本上無集煙罩,它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機。雖然淺罩型的各式抽油煙機體積小、外形流暢,但集煙罩太淺或無集煙罩,來不及抽走的油煙外溢擴散嚴重,難以達到迅速抽排走油煙的理想效果,已基本被淘汰。
深罩型 深罩型包括深型或深柜型,這兩種形式的抽油煙機設置了較深(容積較大)的集煙罩,風機高速放置時,集煙罩上方形成一定的負壓區,用來容納來不及抽排走的油煙,起到了緩沖的作用,從而避免了大量油煙外溢擴散的現象。
柜罩型 柜罩型(也稱柜式)抽油煙機實際是抽油煙機和集煙柜的組合,柜罩型的集煙罩由四面圍起來的擋風屏(僅留一面做操作口)構成,相當于一個容積更大的集煙柜,因而能更有效地防止油煙的外溢擴散,能以較小的風量、較高的效率排除油煙,節能省電。缺點是不太美觀。
水簾式新型凈油煙機不僅“抽煙,更能凈煙”。水簾式凈油煙機采用洗滌吸收法,利用添加有洗滌劑的水溶液,在吸排油煙的同時自動將霧化的水溶液與油霧發生乳化和皂化反應,煙塵也同時被潤濕洗滌下來,燃料燃燒時產生的有害物質及烹飪過程中產生的油煙絕大部分被水溶液中和凈
效果都差不多,直吸的不好看而且容易撞頭,側吸的近幾年發展很快而且款式很多漂亮且撞不到頭
一般來說側吸的效果比較好。
罩型 淺罩型的特點是集煙罩很淺或基本上無集煙罩,它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機。雖然淺罩型的各式抽油煙機體積小、外形流暢,但集煙罩太淺或無集煙罩,來不及抽走的油煙外溢擴散嚴重,難以達到迅速抽排走油煙的理想效果,已基本被淘汰。
深罩型 深罩型包括深型或深柜型,這兩種形式的抽油煙機設置了較深(容積較大)的集煙罩,風機高速放置時,集煙罩上方形成一定的負壓區,用來容納來不及抽排走的油煙,起到了緩沖的作用,從而避免了大量油煙外溢擴散的現象。
柜罩型 柜罩型(也稱柜式)抽油煙機實際是抽油煙機和集煙柜的組合,柜罩型的集煙罩由四面圍起來的擋風屏(僅留一面做操作口)構成,相當于一個容積更大的集煙柜,因而能更有效地防止油煙的外溢擴散,能以較小的風量、較高的效率排除油煙,節能省電。缺點是不太美觀。
水簾式新型凈油煙機不僅“抽煙,更能凈煙”。水簾式凈油煙機采用洗滌吸收法,利用添加有洗滌劑的水溶液,在吸排油煙的同時自動將霧化的水溶液與油霧發生乳化和皂化反應,煙塵也同時被潤濕洗滌下來,燃料燃燒時產生的有害物質及烹飪過程中產生的油煙絕大部分被水溶液中和凈
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頂吸式抽油煙機:目前市場上傳統的抽油煙機多數是頂吸式,即油煙機安裝在灶臺上方,通過上面的排風扇把油煙抽走,頂吸式抽油煙機有薄型、深型及介于兩者之間的半深型等。薄型的吸油煙機因集煙罩很淺,不能達到迅速抽排油煙的效果,油煙抽凈率僅為在40%左右,現在基本被淘汰;深型抽油煙機因集煙罩較深,排風時未排凈的油煙可暫時容納在集煙罩內,這樣避免了一時未能排走的部分油煙擴散的現象,起到緩沖作用,其抽排油煙的效果優于薄型抽油煙機,油煙抽凈率在50%~60%;頂吸式抽油煙機還一種柜式的,是抽油煙機和集煙柜的組合,現在的名牌 科寶當年就是以這種柜式抽油煙機起家的。柜式抽油煙機是抽油煙機加上一個金屬框架和玻璃做成的集煙柜,就好像一個容積很大的集煙罩,烹飪時能將油煙攏在半封閉的集煙罩中抽排,能更有效地防止油煙擴散。柜式抽油煙機能用一般性能的抽油煙機達到較高的油煙排凈效率,其油煙抽凈率在90%左右。頂吸式抽油煙機多數都是安裝在爐灶上方,炒菜時會帶來碰頭、滴油等諸多不便。可以說傳統的頂吸式抽油煙機已不適于中國的國情,以后會逐步被抽油煙效果更好的側吸式所替代。
側吸式抽油煙機:側吸式(也叫近吸式)抽油煙機是近幾年開發的產品,改變了傳統煙機設計和抽油煙方式,烹飪時從側面將產生的油煙吸走,基本達到了清除油煙的效果,而側吸式抽油煙機中的專利產品--油煙分離板,徹底解決了中式烹調猛火炒菜油煙難清除的難題。
油煙機以目前狀況可以分歐式、中式、近吸式(側吸式)幾類。其中中式可分薄型及簡型。簡型中又分深型及亞深型。就電機及風輪的數量可分:雙機及單機(即雙筒和單筒)。以吸氣的方式可分:頂吸式和側吸式(含斜吸式)。從積停瀝油方式可分為雙油路、三油路(氣室瀝淅油,防護罩瀝淅油及風運瀝淅油)。從集煙室結構分有單層(三油路)、雙層內旦式(雙油路),近吸式又稱側吸式等等。
側吸式煙機吸油面積大,距離油煙較近,多采用空氣動力學和流體力學設計,先利用油煙分離板把油煙分離然后再排出干凈空氣的原理,排出干凈空氣不污染環境,不滴油不碰頭,抽油煙效果好抽,吸油煙率都在99%以上(其實好多都達不到),電機不粘油使用壽命長,清洗方便,特別適合中國廚房的旺油猛火。