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  無錫城中誠裝飾裝潢有限公司 2016-07-18 09:35:55回答

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  飲食建筑設計規范?JGJ?64-89?建筑設計?餐廳、飲食廳和公用部分?
  2007-4-18?9:52:05????瀏覽次數：??1154?
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  第３．２．１條?餐廳或飲食廳的室內凈高應符合下列規定：??
  一、小餐廳和小飲食廳不應低于２．６０ｍ；設空調者不應低于２．４０ｍ；??二、大餐廳和大飲食廳不應低于３．００ｍ；??
  三、異形頂棚的大餐廳和飲食廳最低處不應低于２．４０ｍ。??
  第３．２．２條?餐廳與飲食廳的餐桌正向布置時，桌邊到桌邊（或墻面）的凈距應符合下列規定：??
  一、僅就餐者通行時，桌邊到桌邊的凈距不應小于１．３５ｍ；桌邊到內墻面的凈距不應小于０．９０ｍ；??
  二、有服務員通行時，桌邊到桌邊的凈距不應小于１．８０ｍ；桌邊到內墻面的凈距不應小于１．３５ｍ；??
  三、有小車通行時，桌邊到桌邊的凈距不應小于２．１０ｍ；??
  四、餐桌采用其他型式和布置方式時，可參照前款規定并根據實際需要確定。??第３．２．３條?餐廳與飲食廳采光、通風應良好。天然采光時，窗洞口面積不宜小于該廳地面面積的１/６。自然通風時，通風開口面積不應小于該廳地面面積的１/１６。??
  第３．２．４條?餐廳與飲食廳的室內各部面層均應選用不易積灰、易清潔的材料，墻及天棚陰角宜作成弧形。??
  第３．２．５條?食堂餐廳售飯口的數量可按每５０人設一個，售飯口的間距不宜小于１．１０ｍ，臺面寬度不宜小于０．５０ｍ，并應采用光滑、不滲水和易清潔的材料，且不能留有溝槽。??
  第３．２．６條?就餐者公用部分包括門廳、過廳、休息室、洗手間、廁所、收款處、飯票出售處、小賣及外賣窗口等，除按第３．２．７條規定設置外，其余均按實際需要設置。

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