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  精靈巫婆 2016-09-09 09:55:46回答

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  廚房是生產、補充我們所需營養的地方。怎樣能提升烹煮者的愉快心情，做出衛生、可口、色香味俱全的佳肴，是決定全家人是否健康的重要關鍵。
  廚房裝修時最好是采用透明們或半透明門，且燈光照明要充足。廚房中有火也有水，是居家之中最易發生安全意外的地方，因此明亮燈光是第一要件。而采用透明們，使烹飪者能與客廳家人互動，并且可以隨時注意到兒童的安全。
  廚房屋頂高度保持在220-240公分，可使吸油煙機能發揮功能，以免造成滿屋子油煙。流理臺的臺面高度最好依使用者的身高來決定，按照人體工學來決定操作臺面高度，盡量避免彎腰、懸臂的狀況。煤氣灶（即：瓦斯爐）、吸水槽、冰箱之間的動線保持在三步的距離內最理想。
  一、廚房門對到大門、后門、廁所門
  廚房門對大門，很容易形成穿堂煞，是穿堂煞中破財最嚴重的一種。廚房門對后門，家中的錢財莫名其妙的花費會非常嚴重。廚房門對廁所門會造成消化系統及財務上的傷害。
  二、忌開放式廚房
  現代的室內設計為了追求時尚感和令空間感增加，往往喜歡把廚房設計為開放式。 其實開放式的廚房銀爐灶外露，故聚財能力亦較弱，同時使用開放式廚房，在煎炸食物時，油煙亦會散發到客廳中，即使使用抽油煙機也不能完全把油煙吸走，故客廳常常會殘留著油煙味，對家居環境及個人健康都不利。
  三、忌廚廁相連或相沖
  有些住宅為了節省空間及方便設計，會把鄰近廚房的廁所門封了，在廚房中開一道門作為通向廁所之用，就變成先經廚房再入廁所。
  其實廚房屬火，廁所屬水，廚廁相連又共用一門出入，會形成水火相沖。同時，廁所的穢氣會摻入廚房，有礙衛生，家人容易百病叢生。
  若廚房與廁所門相對，也會變成水火相沖，夫妻二人容易患上皮膚病或腸胃敏感。
  四、廚房忌在屋中央
  廚房屬火，若設在屋的中央位置，等于“火燒心臟”，家人健康容易受到影響。廚房以設在吉位為佳，一般廚房靠在單位一旁較穩妥。
  五、廚房忌用紅、黑二色
  因爐灶屬火，紅色也屬火，若以紅色為主，便容易導致火太旺，有火炎土燥的現象，如期之間脾氣暴躁或容易有肝病。
  黑色也不宜選用，因為黑色屬水，與屬火的爐灶形成水火相沖，影響伴侶健康。廚房裝修宜淺色為主，如米色、象牙色等。
  六、廚房忌水火相對
  因水火不宜相沖，廚房內的水龍頭位置與爐灶最好不要相對。否則家中女主人的腰骨易有毛病，夫妻兩人亦多感情困擾。水龍頭與爐灶最好呈“L”形擺放。
  七、廚房忌橫梁壓灶
  廚房內若有橫梁，原則上并無不良影響。但橫梁壓灶，會對經常出入廚房煮食者不利，健康運較差。

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  無錫城中誠裝飾裝潢有限公司 2016-09-09 11:17:22回答

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  廚房是誰的世界？想純大部分是女人的世界。至少是從來沒有在廚房煮過飯。
  廚房的裝修，爭議的問題較多，下面長話短說，對相關的幾個問題進行分析：1、廚房是否要完全封閉？
  有一部分網友在參考了人家的一些廚具公司的樣板或者圖片后也對開放式。有一個從外國歸來的朋友和說起這種事，只問了他一個簡單的問題：中餐和西餐有何分別？
  其實大家在看那些圖片時極容易給效果上欺騙。大多數的瓷磚供應商的圖片都是在十幾二十平方的隔斷（注意不是墻）里做的樣板。而目前在國內的廚房面積也就是6個平方左右。最大的也不超過8個平方米。由于生活習慣的不同西餐很多時候只是燴意粉局牛排、用多士爐局面包。而中餐很多時候是煎炒的，猶其是在一些用動物油而不是植物油的煮食中，油煙都很多。所以，除非是一個喜歡吃西餐的朋友，否則還是老老實實地用封閉式的廚房。如果喜歡，當然可以用玻璃來做隔斷，至少可以能滿足一下心理需求。
  2、櫥柜臺面
  現在裝修的臺面最主要是天然石（大理石或者花崗石）和人造石。這兩種材料都可以用，相對來說，天然石較硬、而人造石較軟。但是人造石較美觀，隨喜歡。在這里要強調的是：現在市面上的人造石是非常差的，在97年，那時候的人造石是進口的，質量比較好，當時一平方米的價格約為1200元?，F在的約為600元左右就有交易了。那時候曾經出現過一陣的國產人造石，不過由于質量不行，一度消失在市面上。這一兩年又出現了大量的國產貨。質量雖然有上升，但還是過不了關。雖然國外的人造石可以用砂紙處理表面的劃花的紋路，但國產的人造石卻是越磨越花。有一個工程的廚房就是業主自己向這些公司訂做的，尚不夠半年已經把洗菜盆和問好分表面磨得花哩咕嚕了。關于天然石和人造石的具體比較，請參閱其他專門詳述的章節。
  3、廚房色彩
  盡量用冷色調，而且要用偏淺色類的。由于廚房相對要熱點，所以，如果用溫色調，簡直會感到室溫多了二三度的。個人喜歡用白色的，干凈利落，而且墻面磚采用白色，也利于廚柜柜身顏色的配搭。
  4、防水問題
  廚房的水是不多的。防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關鍵是做好接口的防水。有一些人認為用組合式的廚柜可以避免這個問題，其實非也。如果用夾板做的廚柜受水后通通氣就行了，而組合式的一受水就會膨脹，而后表面防火板層脫離。
  廚柜的座地部分一定做10公分的磚臺（現在組合式櫥柜的踢腳線采用了不銹鋼或者PVC的了）。這是的勸告。防水最有效。
  現在北方很多地方的廚房是不存在防水的，因為生活習慣的問題，北方的廚房連地漏都沒有，這個就另當別論了。
  5、關于廚房立平面的材質選擇
  1）廚房的天花宜用300x300的方形平面鋁扣板。不建議用PVC、塑料和條形的其他材質，因為容易下向變形。廚房也不宜使用商用的防水石膏板等材料。
  2）
  廚房墻面瓷磚宜用亮光面的釉面磚。在沒有設計師的指導的情況下，可用白色、乳白色。不宜用骨色或者深色類的瓷磚。也不宜用花紋過于暗淡的瓷磚。
  （關于廚柜背后是否要貼磚的問題，請參考其他的專門詳述章節）
  3）
  廚房地面瓷磚一定要采用防滑磚。因為廚房即使沒有水，也會有油膩。
  6、燈具的選擇
  廚房燈具宜采用帶有罩體的吸頂燈。目前市面也有一種帶有玻璃罩的嵌入式燈盤（類似寫字樓的那種）。

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